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北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任 于康:從具體的飲食角度而言,有三樣?xùn)|西是必須要保證的,①要保證能量,一天三餐每餐都得有一點(diǎn)主食,從半兩開始,慢慢增加到一兩甚至一兩半。先從細(xì)糧開始,因?yàn)榧?xì)糧容易消化。②要有優(yōu)質(zhì)蛋白,比如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、蝦等,先選擇容易消化吸收的。③補(bǔ)充一些微量營養(yǎng)素,特別是來自于蔬菜水果里的,像鉀元素、鈉元素等,最好餐餐有蔬菜,每天有水果。當(dāng)然在這個過程中,還應(yīng)做到吃動平衡,就是既不要太著急,大吃大喝,也不要太著急開始劇烈運(yùn)動,以防止體內(nèi)的代謝平衡被打亂。
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